この前、家族旅行に行ってきました。熊本にある温泉に行ったのでが、ここに来たのは4回目くらいです。この温泉は、私たち家族のお気に入りの場所です。山の上に温泉があるのですが、いつも麓の道の駅とスーパーに立ち寄り、地元の野菜などの食材を買い込んで温泉に行きます。そこの温泉には地熱の蒸し器があり、温泉を利用したお客さんは自由にその地熱蒸し器を利用することができます。温泉に入る前にさつま芋をザルに入れ、蒸し器の中に投入。
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あつみ温泉
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温泉に入っている間に美味しい蒸し芋ができあがり。お風呂上がりに頂きます。その後、今日のメインのしゃぶしゃぶ風蒸し料理を作ることに、ザルに先ほど買ってきた野菜を乗せ、その上に薄切りの豚肉を乗せて蒸し器に投入。10分くらいで完成。薬味に付けて頂きました。やはり、自然の地熱を使った料理はとても美味しかったです。