ブームが「片泊まり宿」。古くからある旅館が、夕食を廃し、朝食だけを提供するに至ったのを、いつしか「片泊まり」と呼び、憧れをもって語られるに至ったもの。だが、そのうちの幾つかは家族経営の小規模な、いわば民宿。風呂やトイレも共有なら、門限もある、という、些か現代人のニーズには適わぬもの。騒音、温度調節など泊まってみての不満も結構多い。片泊まり宿ならではの不自由を承知の上で泊まるのならいいが、泊まってか
片泊まり宿には不自由を承知の上で... の続きを読む
私は商船三井客船のパンが世界一おいしいと言ってほめるが、船会社の方はおいしいのはパンだけですかと渋い顔をする。商船三井客船は運賃をなるべく安くするため、食事は選択でなく定食である。洋食と和食が交代で出る。外国の豪華客船なみにと求めるのは現状では無理だと思うが、正直のところ平均的な味覚からすると、ホテルの料理とデパートの大食堂の差があるように思う。その代り、うな重やカツ井、ひやむぎなどを食べることが
商船三井客船のパンが世界一おいしい... の続きを読む
今やブームとさえいってもいいだろう野菜料理。京都に来たなら京野菜を、という向きは多い。元来というか、つい最近まで誰も好き好んで野菜など食べていなかったのではないだろうか。幼い時は母親から、長じては妻から、そして老いては娘から、決まって男はこう言われてきた。「野菜を食べないとダメでしょ」。肉や魚などのタンパク質類、ご飯や麺類などの炭水化物類などは、けっして「食べなさい」と言われなかったのに、野菜だけ
野菜は食べねばならないもの！？... の続きを読む
きれいに手入れのいきとどいた船は、やはりサービスもきちんとしてたのしい船旅を経験できるものである。これらの船員の質も実のところ船会社の質が大きく反映するので、そもそもはしっかりした船会社の船を選ぶことが大切だろう。天下のキュナードーラインも昔はイギリスを象徴する名門だったが、経営が不振になり、トラファルガルという不動産業者が介入するようになって、少しイメージが落ちたのではないだろうか。しつけもいい
きれいに手入れのいきとどいた船... の続きを読む
「船旅は最高のぜいたくですねエ」「そうですか、ボクなんか金もないくせに数年前から船旅をしていますけど」「いやア、お金とヒマがないと、とても」「ヒマはともかく、お金は普通のパックツアーと大して変わらないのじゃないかなア」「一生に一度、船旅をしてみたいですよ」「すればいいじゃないですか、船旅の内容も昔と変わってきていますから、早いとこ船旅しておいた方がいいかもしれませんよ」船旅というとぜいたくな旅と考
いよいよ船旅時代。なんたって客船が面白い... の続きを読む